«التصديري للصناعات الغذائية»: استهداف زيادة صادرات التمور لـ100 مليون دولار خلال 4 أعوام
قال رئيس مجموعة عمل التمور بالمجلس التصديري للصناعات الغذائية، محمد القرش إن العمل جار مع الهيئة المصرية العامة للموصفات والجودة لوضع مواصفات وخصائص قياسية للمنتج المصري من التمور والمنتجات المستخرجة منه كمعجون التمر، ودبس التمر، وبودرة التمر بديل السكر، يميزه عن نظائره من التمور.
جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي للاعلان عن انطلاق فاعليات معرض "فوود أفريكا" المعرض التجاري الدولي السادس للأغذية والمشروبات" والمزمع اقامته خلال الفترة من 12 – 14 ديسمبر 2021 بمركز مصر للمعارض الدولية بمشاركة و أكثر من 400 عارض دولى ومحلى من أكثر من 28 دولة.
وأضاف أن المجلس يستهدف زيادة صادرات التمور لتبلغ 100 مليون دولار خلال 4 سنوات القادمة مقارنة بنحو 40 مليون دولار حاليا، بزيادة سنوية تصل إلى 25%، خاصة مع زيادة الطلب العالمي، منوها بأنه سيتم التركيز على أسواق أوروبا وأمريكا الجنوبية، لزيادة الكميات المصدرة والتى تبلغ حاليا 44 ألف طن، ومشيرا إلى أنه يتم حاليا زراعة سلالات جديدة للحصول على منتج صالح للتصدير مثل بلح (المجدول -البرحي ).
وأوضح أن هناك مساعي لزيادة القيمة المضافة للمنتج المصري، من إدخال مشتقات التمور في عمليات التصدير للخارج، كبودرة التمور كبدليل للسكر، بالإضافة إلى عمليات التعبئة والتغليف.
من جانبه، قال نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية تميم الضوي إن إجمالي الصادرات العالمية من التمور تبلغ 1.9 مليار دولار، وتحتل مصر المركز 12 عالميا، وتسعى لتعزيز مكانتها التصديرية في ظل تقديم منتجات جديدة، لافتا إلى أن العائد من الأصناف الجديدة سيتم الاستفادة منه خلال مدة تتراوح من 6 الى 7 سنوات، فضلا عن إزالة المعوقات، كتقليل نسبة الإصابة الحشرية الداخلية للتمور.
ولفت إلى أنه يتم التنسيق مع مركز البحوث الزراعية لمكافحة آفات ثمار نخيل البلح حيويا باستخدام طفيل التريكو جراما للقضاء على الحشرات التي تسبب أمراضا لمحصول البلح، متوقعا مع افتتاح معملين للترايكوجراما أحدها في الواحات البحرية والثاني بسيوة خلال الفترة المقبلة، انخفاض نسبة الإصابة لتصل إلى 2%.
من جانبه، قال الدكتور أمجد القاضي المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الغذائي إنه في إطار استراتيجية الدولة في تطوير قطاع التمور، وتحقيق تنمية مجتمعية وزراعية وصناعية، باعتبار مصر أكبر منتج التمور على مستوى العالم بحجم انتاج 1.7 مليون طن، فإنه سيتم على هامش معرض "فوود أفريكا" تنظيم معرض"دايتس أفريكا" للمرة الثانية والذي يضم 24 عارض من دول (الامارات - السودان - السعودية) إلى جانب العارضين المصريين.
وأضاف أنه سيتم عقد لقاءات ثنائية بين المصدرين والمستوردين، كما سيتم عقد لقاءات، وندوات علمية للوقوف على أفضل الممارسات الزراعية في مجال التمر لتقليل الهادر.
وأشار إلى أن نحو 50% من إنتاج مصر من التمور الرطبة التى يندر تصديرها، بينما ما يتم تصديره فقط يمثل 17% من حجم الإنتاج.
وأضاف أن الحكومة خلال الفترة الماضية عملت على التوسع في إقامة مخازن مبردة و مجمدة للتمور، مشيرا إلى أنه تم إنشاء مخازن بالواحات البحرية، بسعة 4 آلاف طن، كما تم العمل على تأهيل المصانع في سيوة بالتعاون مع جائزة خليفة، وتم تطوير مجمع التمور بمحافظة الوادى الجديد.
