استقرار أسعار الدواجن بعد انخفاضها أمس وارتفاع أسعار البيض في السوق المحلي المصري
شهدت أسعار الدواجن استقرارًا اليوم الإثنين 19 إبريل 2021 وذلك بعد انخفاضها نحو 5 جنيهات أمس الأحد 18 إبريل 2021، بينما ارتفعت أسعار البيض في نهاية الأسبوع الأول من شهر رمضان الكريم، فى السوق المحلي المصري، وفقًا لشعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
التي أشارت إلى توقعات بانخفاض أسعار الدواجن بالسوق المحلي بنسبة تتراوح ما بين 10% إلى 15% تدريجيًا بدايةً من نهاية الأسبوع الجاري إلى بداية الأسبوع الثالث من شهر رمضان.
وأرجعت الشعبة السبب إلى انخفاض الطلب من قبل المستهلكين على شراء الدواجن، لافتةً إلى أن الانخفاض بدأ بالفعل أمس، حيث انخفضت الأسعار بالمزارع من 30 إلى 25 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات.
أسعار الدواجن البيضاء
استقرت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة عند 25 جنيهًا للكيلو في حين تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 28-32 جنيهًا بحسب المنطقة، وأسعار الدواجن البلدي في المزرعة 29 جنيهًا للكيلو وترواح سعر الكيلو للمستهلك بين 30 - 36 جنيهًا للكيلو، كما يتراوح سعر كيلو الدواجن المجمدة بين 30 - 36 جنيهًا الكيلو.
ويسجل نصيب الفرد من اللحوم البيضاء قرابة 21.5 كيلو سنويًا، وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات المستهلك.
أسعار الكتاكيت اليوم الإثنين 19 إبريل 2021
وتراوحت سعر الكتكوت الأبيض اليوم بين 6.5 و9 جنيهات، والكتكوت الساسو من 3.5 إلى 4.5 جنيه، والكتكوت البلدي 3 جنيهات، وبلغت صادرات مصر من منتجات الدواجن قبل توقف التصدير فى 2006 نحو 6.8 مليون دولار.
كما تراوحت أسعار بيع الكتاكيت عمر يوم، في الأسواق، بين 6 جنيه لدى الشركات، و7 جنيه لدى الأهالي، مع وجود زيادة في شراء الكتاكيت عمر يوم من الشركات.
أسعار الرومي اليوم
وتراجعت أسعار الرومي اليوم إلى 45 جنيهًا للكيلو فى السوق المحلية، ويصل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن.
أسعار البط اليوم
وانخفضت أسعار البط اليوم إلى 45 جنيهًا للكيلو، ويبلغ حجم الاستهلاك المحلى 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء فقط، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
أسعار البيض في السوق المحلي المصري اليوم
ارتفعت أسعار البيض اليوم الإثنين 19 إبريل 2021، ومن المتوقع ارتفاع الأسعار أكثر خلال الفترة المقبلة، نظرًا لزيادة الطلب عليه مع استعداد المستهلكين لموسم عيد الفطر، حيث سجلت أسعار البيض اليوم 34 جنيها للكرتونة مقارنة ب30 جنيه في بداية شهر رمضان.
حيث ارتفعت أسعار البيض "الأبيض" في سعر المزرعة وسجلت الكرتونة 34 جنيهًا للكرتونة تسليم "أرض المزرعة"، ويترواح السعر للمستهلك بين 36-38 جنيهًا، فيما سجلت كرتونة البيض البلدى "الأحمر" 38 جنيهًا في المزرعة ويترواح السعر للمستهلك بين 39-43 جنيهًا .
جدير بالذكر أن "أسواق للمعلومات" قد ذكرت في تقرير الأسعار المحلية الصادر عنها أمس الأحد 18 إبريل 2021، أن متوسط سعر كيلو الدجاج الأبيض تسليم "أرض المزرعة" 27 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الدجاج الأحمر 33 جنيهًا، وكذلك سجل سعر طبق البيض الأبيض تسليم "أرض المزرعة" 32.5 جنيهًا، بينما سجل سعر البيض الأحمر 36.5 جنيهًا للطبق.
يذكر أن وزارة التموين والتجارة الداخلية تطرح منتجات اللحوم والدواجن والسلع الغذائية فى منافذ أهلا رمضان على مستوى الجمهورية وكذلك طرح كافة السلع الغذائية بفروع المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة وايضا الخضراوات والفاكهة والبقوليات ومنتجات الدواجن المجمدة واللحوم الطازجة والمجمدة لتلبية احتياجات المواطنين فى مختلف المحافظات.
وبدأت منافذ المجمعات الاستهلاكية والشركات التابعة لوزارة التموين بطرح دواجن مجمدة مستوردة ذات جودة عالية من أوكرانيا بسعر 35 جنيها للكيلو بعدما نفذت كميات الدواجن البرازيلي التى كانت تباع بسعر 30 جنيها، بجانب استمرار طرح اللحوم الطازجة السودانية بسعر 85 جنيها واللحوم المجمدة البرازيلي بسعر 65 جنيها.
